台湾五彩润饼

    原料:

             春卷皮10张、猪里脊肉260克、花生仁200克、银芽200克、香菜140克、黄瓜10根、豆腐干3块、鲜虾10只、
         精盐5克、白糖5克、海山酱10克。

    台湾五彩润饼的做法:

           猪里脊肉、鲜虾分别煮熟，熟里脊肉切成均匀的长条10条，鲜虾剥去壳后放入盘中，加入精盐、白糖、海山酱
         等拌匀；

           黄瓜切成10条；

           银芽放入沸水锅中烫熟，捞出沥水；

           花生仁炒熟，取出脱去皮膜后研制成粉末；

           香菜切成小段；

           豆腐干切成10条；

           春卷皮铺开，分别放入猪里脊肉1条，虾仁1只、黄瓜1条、豆腐干1条和银菜段、香菜段，最后撒上花生仁末，
         卷成筒形后，用快刀一切为两段，将刀切面朝上装入盘中即可。