玉米餜

    原料:

         玉米粉1000克、腌雪里蕻500克、干淀粉300克、猪板油500克。

    玉米餜的做法:

           腌雪里蕻切成碎末；

           猪板油撕去外膜，切成1厘米的方丁；

           玉米粉加入沸水400克烫拌均匀，和成面团揉匀揉透，搓成长条，揪成20个面剂，按扁后包入馅料，
         收口封严呈圆球形，再按扁成圆饼状，这样玉米餜的生坯就做好了；

           平锅置中火上烧热，放入生坯慢火烘烤，两面皆呈焦黄色即可。